Choclate cake

Bismillahirrahmanirrahim..

Alhamdulillah diberi kesempatan juga untuk menulis resepi kek coklat ni setelah beberapa permintaan akhwat untuk mengetahui resepi ni tak ditunaikan..Ni la resepi kek coklat yang Iman guna yang telah diubah suai supaya jadi umpph lagi (okey perasan), yang akhawat2 dan sahabat handai selalu makan bila setiap kali Iman bawa dari rumah. Yang mana anis, dan adik2 lain serta umi abah selalu suruh buat bila balik. Kalau kurang balik rumah, maka takde peluang la korang nak makan.hehe..Kesian plak bila satu kali tu balik, kawan-kawan tanya, tak bawa balik kek pape ke. Nak buat mcm mana..baru-baru ni tak sempat kot..huu..Okey!rindu balik rumah nak baking2..erghh!dah lama dapur rumah tak berasap.dan tak sabar nak buat balik aktiviti macam bulan puasa tahun lepas..yang paling gembira sekali adik2 ku la..

Dah..panjang melalut..Ni resepinya. Tapi ni resepi utk kuantiti yang ramai blh makan.Almaklumla adik beradik ramai..

• 4 biji telur (selalunya guna grad A; seeloknya yang bukan baru keluar dari peti atau kata lain, yg fresh g2)
• 2 1/4 mug tepung gandum
• 1 3/4 mug gula pasir
• 1 mug susu sejat (sll letak je 1 tin terus.hee)
• 3/4 mug koko
• 3/4 mug minyak mazola
• 1 1/2 mug air panas
• 2 sudu baking powder (sll guna sudu besar)
• 2 sudu soda bicabornat (tak suka letak byk, tp atas msg2 la)
• 2 sudu besar esen vanilla.
• secubit garam 

Korang jangan pelikla bila sukatan ni takde gram2 ke ape, bila dah selalu buat, memang nk senang, terus kira dgn mug skali.lagi mudah.ni tips dari Umi terchenta..Kalau sll buat gak, tak cukupnya beli esen vanilla bekas kecik.kena beli yg besar terus.

Sekarang cara nak membuatnya?Okey, kalau nk kasi lembut atau kata lain, orang akan ingat korang kukus, padahal korang bakar kalau guna cara ni..Tips ni dapat masa tgk pertandingan masak selebriti tahun lepas. Tips dari secret recipe..Iman pon cubala.Alhamdulillah menjadi..

sebenarnya, kek coklat ni sangat-sangat mudah dibuat klu kena caranya..

1) Mula2 mestila kena ayak dlu tepung gandum, serbuk koko, soda bicabornat, baking powder

2)Masukkan bahan2 kering (tepung gandum, serbuk koko, gula pasir, soda bicarbonat, baking powder) ke dalam mixer

NI NAK BGTAU TIPS..bila nak masukkan bahan2 kering ni dalam mixer, selang selikan dengan telur, cthnya, masukkan tepung2, startkan mixer, letak telur, pastu gula, telur..selang seli hingga habis telur

3) Masukkan lah bahan yang selain di atas (yang dah disebut).

4) Air yang baru dipanaskan masuk akhir sekali..Ingat!masuk akhir sekali dan sangat cantek yg baru gelegak.huhu

5) dah habis kena adunana2 tu pening dalam mixer dah blh la siap2 utk letak kat dalam acuan.terpulangla korang nk letak ape.Ada banyak style, ada yg lapik kertas minyak dlu, pastu baru tuang bahan2, ada yg guna bekas yg tak melekat, just sapukan planta dan kemudian tuangkan bahan2...terpulangla.asalkan bahagia

6) kemudian masukkan dalam oven..oh yea!sebelum tu, sambil dok buat perkara 1-4 tu, dah blh dah panaskan oven atas bawah..suhu 180 oC..tak jumpa plak key utk simbol darjah celcius ni.phm2 jela..Bila dah masukkan adunan td dlm oven, blh la tukarkan api kepada bahagian bawah sahaja..bakar selama 45minit..Rasa dah cukup 45 minit,blh la try cucuk dgn lidi,test tgk melekat tak lg,klu dah tak melekat tu maknanya dah boleh la angkat dan makan.

Sekian, terima kasih..Nanti nak resepi pape lagi,, bagitau la ye..Balik rumah ni nak main masak2..Ingat waktu kecik je ke boleh main masak2 =P

Moga bermanfaat ye.. =)

Susahnya nak buat

Bismillahirrahmanirrahim..

"Seorang Muslim itu saudara bagi Muslim yang lain. Dia tidak menganiayanya dan tidak pula membiarkan dia teraniaya. Siapa yang menolong keperluan saudaranya maka Allah akan menolong keperluannya pula. Siapa yang menghilangkan kesusahan seorang Muslim, Allah akan menghilangkan kesusahannya di hari kiamat. Dan siapa yang menutup keaiban seorang Muslim, maka Allah SWT akan menutup keaibannya di hari akhirat." (HR Bukhari)

Cukup banyak ibrah dari hadis ni. Bayangkan, kalau hubungan sesama manusia pon sangat-sangat ditekankan dalam Islam, apatah lagi hubungan manusia dengan Allah. Apa yang ana dapat dari hadis ini sendiri adalah, hidup kita ni sepatutnya lebih cenderung kepada memberi. "Great livers are great givers".Bukannya menerima. Berilah pertolongan tidak kira dari segi material atau nasihat atau ilmu dan lain-lain.Jangan risau kita akan dapat ke tidak balasan dari apa yang telah kita beri pada orang lain. Buatlah kebaikan dan kebaikan itu untuk kita juga nanti. Lakukanlah dengan ikhlas. Ikhlas itu ibarat susu ibu. Bayangkan susu ibu tidak bercampur langsung dengan darah bila mana mereka menyusukan anaknya.Susah kot.

Satu lagi bahagian akhir hadis ni "siapa yang menutup keaiban seseorang Muslim, maka Allah akan menutup keaibannya di akhirat"..Ya Allah.sangat-sangat sukarkan. Especially insan bernama wanita..Ni Allah mengajar kita untuk menjaga rahsia.Kalau kita berbicara tentang keaiban orang, tak takutkah kita nanti Allah tak tutup keaiban kita di padang mahsyar nanti? Semua orang tengok satu persatu apa yang kita lakukan.Nau'zubillah..Apa yang berlaku, manusia cenderung untuk menyebarkan. Kalau benda baik tak ape, tapi mestilah dengan kebenaran empunya diri. Kalau benda buruk macam mana?tak ke apa yang kita bicarakan dan sebarkan pada orang lain membayangkan juga bagaimana diri kita yang sebenar? Oleh itu, marilah kita perbanyakkan istighfar. Mungkin dalam keadaan sedar dan lebih lagi dalam keadaan tak sedar kita buat perkara ini. Ya Allah, peliharalah hambaMu ini dalam mencapai redhaMu.

Wallahu'alam.

*Post ni takde kaitan dengan siapa-siapa. Sekadar peringatan buat diri ini. Jom kita tinggalkan jahiliyyah2 kita yang selama ini memberatkan diri kita untuk lebih dekat lagi dengan Allah..

Ketenangan

Bismillahirrahmanirrahim..

Alhamdulillah..Alhamdulillah..Alhamdulillah dengan segala nikmat yang tak terhingga yang telah dikurniakan oleh Allah. Tidak mampu dibalas dengan wang atau sebagai bentuk material...Apa yang boleh dilakukan adalah dengan perlu bersungguh-sungguh lagi menegakkan Islam di muka bumi Allah ini. Semoga ku terus tsabat.

Diucapkan tahniah buat sahabat-sahabatku yang berjaya melepasi peringkat utama pembentangan Fastrack PhD. Serta tidak lupa kepada sahabat-sahabat yang diberi peluang kedua (tak suka guna istilah reviva). Jangan putus asa dengan rahmat Allah. Allah sedang menguji kita sahabat-sahabat sekalian. Kejayaan kalian, sebenarnya ditangguh sebentar oleh Allah kerana ingin menguji sehingga tahap manakah kalian berhubung atau bergantung dengan Allah. Doalah, percayalah dan yakinlah kepada Allah. Sesungguhnya ketenangan, kekuatan itu datang darinya.

Tidak lupa juga kepada yang sudah berjaya. Janganlah kita lupa dan berbangga-bangga.Mungkin ini ujian daripada Allah juga untuk menguji sejauh mana kita mensyukuri nikmatnya. Jika sebelum ini, kita merasakan agak malas ke usrah, diharapkan selepas ini, semakin bersemengat utk mengikutinya, semakin bersemangat untuk mengikuti daurah dan bersemangat utk menyebarkan ilmu Islam kepada masyarakat sekeliling..Iman ada share kan dalam usrah baru-baru ni mengenai surah As-Saff 10-14. Yang menceritakan tentang kemenangan yang diperoleh hanya dengan pengorbanan. Takde yang lain yang diingini oleh sahabat @ Iman, melainkan sahabat-sahabat juga merasai kemanisan berada di jalan ini..

Okey, ni nak lari sikit dari yang atas..agak pelik bukan, defense dah lepas, tapi tidak tahu mengapa, hati tidak tenteram.Mungkin kesilapan-kesilapan yg lalu yang tidak sedar..Tapi, bayangkan ,beberapa hari ianya berlaku. Memang boleh dikatakan memang tak tenang langsung la.Tak pernah rasa macam ni sekali.Sangat-sangat mengharap diberi ketenangan. Tapi itulah, Allah memang ingin menguji sejauh mana kita bergantung padanya. Dan alhamdulillah, hari ni, waktu tengah hari, tiba-tiba rasa tenang. Tak ke rasa macam mustahil. Sebelum ni diri sendiri tak mampu kawal..So, siapa lagi yang mampu bagi ketenangan sebegitu melainkan Allah..Hal sebegini pernah terjadi sebelum ni. Rasa lemah sangat-sangat..Tapi, satu hari, dapat kekuatan..

Ya Allah, nikmatmu teramat2lah luas. Tapi hambaMu seringkali mensyukuri nikmat ini bilamana dikurniakan atau dimakbulkan apa yang diinginkan. Astagfirullahal'azim. Semoga Allah mengampuni dosa-dosa kami..

Pernah tak terasa, dirimu menjadi ringan bilamana jahiliyah ditinggalkan? (sekadar persoalan)

Research..Writing..

Assalamualaikum w.b.t.

Hari yang ditetapkan makin hampir. Semoga segala urusan kami semuanya dipermudahkan. Perkara ni, pasti berlaku, cuma cepat atau lambat je. Diri ni serta sahabat-sahabat dah makin berdebar. Ada yang tidak lalu makan, ada yang tak tentu arah, dan lain-lain. Ni gara-gara masa untuk pertahankan apa yang telah kami buat selama 6 bulan ni.

Namun, marilah kita sama-sama letakkan ia di tangan ke kaki ke atau mana-manala.Yang penting bukannya di HATI. Research = dunia. Teruslah mengejar akhirat, insyaAllah secara tak langsung dunia akan mengejar kita. Tapi dalam masa yang sama, janganlah cepat berputus asa. Jangan sesekali berputus asa dengan rahmat Allah. Walau kita tinggal seorang sahaja di dunia, Allah tetap ada bersama kita. Ingatlah bahawa Allah lah yang berkuasa dalam segala hal. Allah jugalah yang memegang hati-hati penilai-penilai kita. Allah jugalah yang memberi kita ilham dalam 'writing' dan segala-galanya..

Kunci utama: Sentiasa memohon pertolongan Allah. Jangan cepat mengeluh. Mengadulah dengan Allah dikala waktu susah atau senang.

Doakan kami semua dapat melepasi salah satu ujian dunia ni ye.Semoga lulus yang akan diperoleh nanti dapat  memberi banyak manfaat kepada Islam itu sendiri..Namun, jika Allah memberi kami sebaliknya, bagilah kami menjadi hamba yang redha akan segala  yang berlaku. Pasti ada hikmah serta perkara yang lebih baik menanti..

Allahumma yassir wala tu'assir watammim bilkhair.

Percaya tak Allah memberi apa yang kita perlu?

Bismillahirrahmanirrahim...

Tiba-tiba waktu pagi pada hari ni terlintas di fikiran mengenai perjalanan diri ini dalam proses menuntut ilmu. Ianya lebih menjurus kepada apa yang berlaku setelah saya habis belajar atau kata lain cut yang sangat lama bagi mahasiswa dan mahasiswa. Alhamdulillah keputusan yang diperoleh insyaAllah menenangkan hati ibu bapa.

Seperti biasa, apabila seseorang telah tamat pengajian Sarjana Ijazah Muda, pasti memasang angan-angan samada untuk bekerja atau sambung belajar. Bagi saya yang telah tamat dalam bidang Psikologi, minat saya lebih cenderung untuk menyambung pelajaran di peringkat yang lebih tinggi. Apa yang saya cita-citakan sewaktu 'Undergraduate' adalah ingin sambung dalam bidang Psikologi Klinikal ( boleh buat interventation, boleh deal dengan kanak-kanak/orang dewasa yang abnormal, dan yang berkait dengan psikaitri). Saya memang nekad. Bayangkan semasa praktikal dulu pun, saya memilih untuk LI di HUSM Kubang Kerian bawah Jabatan Pediatrik dan Psikiatri. Walaupun pada waktu tersebut, keluarga kami telah berpindah ke Ipoh. Betapa berazamnya saya untuk sambung bidang klinikal hingga cuba mengambil peluang ini untuk lebih tahu apa itu klinikal psikologi.Bidang bukanlah sesenang yang  disangka.Perlu kreatif, perlu kesabaran, empati dan pelbagai lagi...

Dijadikan kisah, saya ada memohon untuk menyambungnya di UKM. Alhamdulillah, peringkat pertama lulus.Kemudian kami dipanggil untuk temuduga. Seingat saya hanya 3,4 orang sahabat saya yang dapat sebab permohonan kami memang akan disaring kerana program ini agak sukar. Tunggu, tunggu, dan tunggu keputusan, setelah beberapa minggu, keputusan agak menyedihkan. Tapi alhamdulillah seorang senior kami berjaya mendapat tawaran ke sana. Sedih? Tipu la tak sedihkan. Tapi insyaAllah, adala tu rezeki kat tempat lain.Untuk pengetahuan, dalam kos ini, mereka lebih cenderung untuk memilih orang yang dah ada pengalaman kerja. Bayangkanla kami ni fresh lagi kot, konvo pon belum lagi..

Namun, dalam masa yang sama, boleh kata la, sepanjang cuti yang panjang tersebut, saya melakukan sedikit (banyak la,sampai naik loya menghadap komputer) pemerhatian dan kajian ke atas universiti-unversiti luar negara. Memang buat permohonan sana-sini. Padahal tak ambik lagi IELTS (tapi ada yang kata apply je.takde IELTS pon takpe). Sanggup turun Johor untuk apply dengan tunjuk ajar pensyarah saya. Kemudian balik kembali dan buat sendiri. Hasilnya, alhamdulillah menerima beberapa tawaran yang berkaitan dengan bidang yang saya minat. Kalau ikutkan hati, tak payah pi konvo pon takpe.sebab waktu yang ditawarkan tu mula bulan 9(Cuma kalau bulan 9, JPA dah tutupla biasiswanya.Kena tunggu tahun depan baru boleh mohon) .Sebelum ni terlalu rigid dengan Klinikal Psikologi, tapi selepas tu terbuka sedikit sebab pensyarah-pensyarah bagi cadangan saya untuk ambil bahagian kognitif (diorg suggest ni sbb, lecturer psikologi UTM takde lagi yang ambil Kognitif). Tak kisahla kan, saya memang minat pon benda-benda gini.Yang berkaitan dengan manusia ni..

Jeng3...Dalam dok seronok isi borang sana-sini, dapat surat tawaran fastrack PhD daripada UTM. Sudah! tak tau nak ambik mana satu dah. Abah umi ok je,diorang cenderung kepada kedua-duanya.Saya pada awalnya sangat2 cenderung untuk belajar di luar negara..Mungkin kerana nak cari suasana belajar di tempat baru.(Johor ni jauhla, banyak terlepas kenduri sedara mara!alasan takleh terima). Kemudian pergila interview.Pergi la turun Johor jap, pastu balik semula.Ingat lagi,saya sempat puasa hari pertama dan kedua di Johor (sedihnya..tapi tak mana, berbuka dengan lecturer,tidur rumah dia, mcm2 lagi).

Setelah beberapa hari/minggu (tak ingat)...

Surat tawararan dari luar negara dah dapat, tawaran dari UTM pon dah dapat. Mula gelisah balik.Adoi!nak ambil mana sattu ni.Takkan nk tiru beberapa kawan yang dapat tawaran dari UTM kemudian terus buang dalam 'dustbin'. Tidak-tidak,diri ini tak sekejam itu. Tau tak kenapa kami ni, budak-budak psikologi kurang berminat dengan tawaran ni?sebab ia bidang MANAGEMENT...ulang sekali lagi MANAGEMENT..kami ni dah la minat psikologi,tiba2 nak ambil bahagian tu plak..huhu...Tapi kan ,pada satu malam (bulan Ramadhan-benda ni berlaku dalam bulan yang sangat mulia)..muhasabah diri..."eh, aku ni nak sambung pelajaran, aku pon tak tahu mana yang lebih baik untuk aku.tanya orang sana sini nak tahu pendapat, TAPI!!!!! kenapa kau tak minta pendapat Allah plak???tak minta pertolongan Allah??Astagfirullahal'azim10x. Nampak sangat diri aku ni sombong".Bayangkan bulan puasa benda ni berlaku.Kenapa la tak minta bantuan Allah, buat istikoroh dalam nak buat keputusan ni awal2. Kan Allah lebih tahu yang mana lebih baik untuk kita.Kita tak mampu nak jangka masa depan, tapi tidak bagi Allah.Allah adalah sebaik-baik perancang..

Nak dijadikan cerita after istikarah, Now, here I am!At UTM. Teringat kembali bila ditanya oleh makcik-makcik dan akhwat-akhwat di Johor, "macam mana Iman, sambung ke tak kat UTM?" saya dengan yakin jawab 80% tak sambung kat UTM, nak sambung kat luar negara.Pergh!!!berazam benar..Tapi memang lawak pn ada, batch kami (maksud saya akhwat yang dah grad bulan 9 baru-baru ni) majoriti memang tak buat keputusan yang kukuh untuk masih menetap di UTM.tinggal beberapa orang yang boleh dikatakan Muharrikah.Memang makcik2, akak2 sangat risau. Kami memang tak terlepasla dari pujukan...Tapi tu la kan, berkat doa semua, yang memang klu ikutkan tak nk sambung belajar, sambung balik ke UTM, yang tak sambung belajar, bekerja kat UTM, yang sepesis mcm saya (saya sorang je kot) sambung balik kat UTM. Kami ramai kembali Tapi kemunculan kami dalam peringkat tinggi sikitla. Budak-budak postgrad la plak...

Kalau kisah di UTM, maksud saya bila menjadi pelajar postgrad, pastu fastrack, sangat banyak ujiannya.tapi tu sesi lain la kan....

Balik kepada tajuk di atas, 

Bila teringat balik, saya yakin, insyaAllah Allah tahu yang terbaik buat saya. Saya yakin bahawa keberadaan saya di Johor khususnya UTM adalah untuk terus berada dalam proses tarbiyah di sini.Untuk saya lebih dekat  dengan Allah. Untuk berjumpa dengan lebih ramai adik2 yang suci lagi bersih di UTM.untuk membantu mereka.Ni semua untuk persediaan saya di masa hadapan. Tak tahu nak jelaskan macam mana.Tapi yang boleh saya katakan, memang perancangan Allah sangat cantik, sangat terbaik. Bayangkan apa yang saya idamkan, saya rancang, dah dapat pon, tapi saya tak dapat apa yang saya nak, Allah bagi saya apa yang saya perlu.. Allah Maha Hebat..Nasihat saya kepada sesiapa sahaja, jangalah kita terlalu rigid dengan keputusan kita. Jangan sesekali membelakangi keputusan atau pertolongan daripada Allah.Mintalah pertolongan daripadaNya.Nescaya kita takkan menyesal.Mungkin kita tidak nampak apa kebaikannya, kenapa hidup kita diatur begini, tapi percayalah, insyaAllah kita akan pasti menemui hikmahnya. hikmah Allah kena cari dan fikir ye.Jangan tunggu je.Kalau tunggu je mmg tak dapat jumpala..

Ok.rasanya sekian untuk kali ni.Terlebih panjang plak menulis...Doakan saya dipermudahkan urusan ye..tengah writing proposal..kena hantar 20 Dec..Esok la wie...Allahumma yassir wala tu'assir watammim bilkhair

Assalamualaikum w.b.t

kerja lambat

Assalamualaikum...

Setelah melalui semester baru, saya perhatikan bahawa pekerjaan saya agak lambat. Dalam masa yang sama saya yakin bahawa orang lain turut mengalami perkara yang sama bila mana faktor-faktor ini masih diamalkan dalam kehidupan seharian tidak kiralah sebagai seorang pelajar atau pekerja. Antaranya ialah:

1) membuat kerja 'last minute' (procrastination)
2) bangun tidur lambat atau kata lain tidak mulakan kerja di awal pagi
3) tidak tahu 'priority'
4) banyak masa dihabiskan dengan berbual kosong bersama-sama rakan
5) banyak tidur
6) tidak meletakkan matlamat apa yang ingin dilakukan setiap hari
7) membaca tetapi tidak tahu apa yang dibaca (maknanya tak berkesan la)
8) banyak tengok movie, you tube
9) membaca sesuatu yang tidak berkaitan
10) yang paling penting sekali, terlalu asyik dengan Facebook..Yang ni saya rasa perkara yang paling besar yang menjejaskan output seharian kita dalam melakukan kerja.

Faktor-faktor ini sekadar yang dilalui oleh penulis serta berdasarkan pemerhatian secara rambang.

Nice videos for 24/4/11..tp cukup memberi makna

Bismillahirrahmanirrahim..
Hari ini saya ingin berkongsi 2 video bg saya sangat menarik..1 mengenai motivasi dan 1 lagi Misi Al-Fateh...

Video pertama di kongsi oleh kak lah yang tersayang untuk adik-adik yang akan menghadapi finale exam, termasuk ana sendiri..tak tahu kenapa, diri ni sangat suka akan video ni. Mungkin kerana maksudnya yang sangat mendalam dan tiba-tiba dapat refresh motivasi diri ini. Mahu berkongsi dengan yang lain video ini dan menyimpannya di dalam blog ini..

Video yang kedua pula adalah mengenai MISI Al-FATEH yang akan berlangsung pada 11-13 Mei 2011..Hmm..rugi sangat sape yang tak pergi..lain dari yang lain..walaupun agak lawak video ni, I mean creative la, namun video ni hanyalah sebagai teaser..Nak tau episod yang seterusnya kena la sertai X-MAKE 2011 anjuran Kelab Iqra'.Memang kali ni lain dari yang lain la..What a nice video=) Ha!1 lagi.tau tak Al-Fateh tu siapa?Boleh la start baca buku pasal Sultan Muhammad Al-Fateh..ramai penulis yang karang..antara yang saya cadangkan ialah yang ditulis oleh Abdul Latif(klu tak silap la ejaan mcm ni)...Baca habis dlu , baru dapat feel MISI AL-FATEH ni...

MISI AL-FATEH

tak reti nk attach video macam mana..tp blh la try click kat situ yer...alang2 tu, tekan la button LIKE  Kelab Iqra' yer..Wassalam..